Składniki: 1 kg mięsa wołowego pokroić w kostkę 1 kg pomidorów pokroić w grube talarki 1 cukinia żółta 1 cukinia zielona 2 cebule 1 papryka czerwona 1 papryka żółta pieprz, sól pół pęczka pietruszki 200 ml bulionu warzywnego 50 ml oleju rzepakowego Wykonanie: 1. Mięso podsmażyć lekko, wrzucić do wolnowaru. 2. Cebule podsmażyć z papryką – … Czytaj dalej Wołowe leczo
Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego – wołowina 2 starte na dużych oczkach tarki cukinie 50 g bułki tartej 1 jajko 200 ml bulionu 50 g masła sól i pieprz Wykonanie: Mięso, cukinię, bułkę i jajko wymieszać, uformować podłużne kotleciki o długości około 8 cm i 2 cm grubości. Całość przełożyć do wolnowaru, podlać bulionem dodać … Czytaj dalej Lekkie wołowe kotleciki z cukinią
Składniki: 300 g wołowe mięso mielone (świeży lub mrożony) 300 g grzyby leśne świeże lub 150 g grzyby leśne suszone 1 puszka kukurydzy 1 puszka białej fasoli 1 puszka pomidorów w kawałkach 2 ząbki czosnku 200 ml bulionu warzywnego sól, pieprz do smaku Wykonanie: Wszystkie składniki umieściłam w wolnowarze i zalałam bulionem. Gotowałam 3,5 godziny na LOW. Podałam … Czytaj dalej Gulasz z grzybami leśnymi
Składniki: – Rostbef pokrojony w kostkę ok. 300 g – Kasza pęczak 150 g – Szalotka kostka 100 g – Grzyby krojone 100 g świeże lub mrożone – Białe wino 20 ml – Bulion warzywny 0.8 l – Olej 60 ml – Parmezan 30 g – Szczypta soli – Szczypta pieprzu Wykonanie: 1. Na patelni … Czytaj dalej Kaszotto z wołowiną
Składniki: 2 duże cebule, drobno posiekane 1 łyżka stołowa oleju roślinnego 1 kg mielonego mięsa wołowego 3 świeże pomidory 1 puszka kukurydzy 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżka stołowa pasty chilli 2 łyżki cukru czcinowego 2 puszki krojonych pomidorów 2 puszki czerwonej fasolki odcedzonej Wykonanie: Na patelni zeszklić cebulę z czosnkiem i chili. Dodać do wolnowaru. Ponownie podgrzać … Czytaj dalej Chili z wołowiną
Składniki: 500 g mielonej wołowiny 1 duży batat (słodki ziemniak) 200 ml bulionu warzywnego 1 papryka 1 bakłażan 4 pomidory 50 ml oleju sezamowego 50 ml sosu sojowego świeża kolendra do dekoracji Wykonanie: Warzywa pokroiłam w równe kawałki max 1 cm. Wszystkie składniki umieściłam w wolnowarze. Nałożyłam pokrywkę i gotowałam na poziomie HIGH przez 3 godziny. … Czytaj dalej Orientalne leczo z batatami
Składniki: kubek 300 ml leśnych grzybów suszonych 500 g wołowiny na gulasz 200 ml bulionu warzywnego mąka pszenna do obtoczenia kawałków wołowiny 3 łyżki oleju rzepakowego 30 g masła 200 ml śmietany 30% 200 ml wrzącej wody Wykonanie: Wołowinę obtoczyłam i obsmażyłam na mocno podgrzanym oleju. Grzyby zalałam 200 ml wrzącej wody i zostawiłam na 10 … Czytaj dalej Gulasz wołowy z grzybami leśnymi
Składniki: 0,5 kg wołowiny 1 łyżka słodkiej papryki 2 łyżki cukru 100 ml oleju 0,5 l piwa ciemnego Połówka papryczki chilli 3 gałązki majeranku 3 liście laurowe Laska cynamonu kora 0,3 l bulionu warzywnego 80 ml sosu sojowo-grzybowego 4 marchewki 2 pomarańcze 20 g masła Wykonanie: Pokrojone mięso przesmażyłam na oleju. W wolnowarze umieściłam mięso, … Czytaj dalej Wołowina na słodko z marchewką i pomarańczami
Składniki: Mąka Sól morska i pieprz ziarnisty 700 g udźca wołowego pociętego w 2,5 cm kostki 3 marchewki obrane i pokrojone w plasterki 3 plastry gotowanego bekonu pokrojonego w 2,5 cm kawałki 150 ml bulionu wołowego 240 ml czerwonego wina półwytrawnego 7-8 g przecieru pomidorowego 3 posiekane ząbeki czosnku 0,5 pęczka świeżego tymianku 5 ziaren ziela angielskiego 120 g grzybów suszonych Wykonanie: Obtoczyłam wołowinę w … Czytaj dalej Beef Bourguignion inaczej
kochamSlow 