Składniki: Mała cukinia Pół bakłażana Cebula Ćwiartka główki kalafiora Marchew Papryka 3 ząbki czosnku 3 gałązki tymianku 2 pomidory 300 ml bulionu warzywnego 2 kulki białego sera mozzarella 50 ml oleju sezamowego Sól, pieprz Wykonanie: Cebulę pokrojoną w kostkę zeszkliłam na oleju sezamowym. Cebulę, pokrojone w kostkę warzywa, tymianek oraz czosnek dodałam do wolnowaru. Całość podlałam bulionem … Czytaj dalej Zapiekanka warzywna
Składniki: 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek 1 łyżka stołowa posiekanej świeżej papryczki chili 1 łyżka stołowa drobno posiekanego imbiru 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 cebula, posiekana na grubsze kawałki 2 słodkie ziemniaki, obrane i pokrojone w 1 cm kawałki 2 czerwone papryki, pokrojone na 1 cm kawałki 410 g ciecierzycy z puszki, osuszonej sok … Czytaj dalej Potrawka chilli ze słodkich ziemniaków i ciecierzycy
Składniki: 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka ziela angielskiego 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 4 małe golonki wieprzowe z opaloną skórą 1 duża cebula, pokrojona w plasterki 1 marchew pokrojona w kostkę 200g selera pokrojonego w kostkę 2 jabłka, wydrążone i pokrojone w ćwiartki 300 g ziemniaków, obranych i pokrojonych 500 ml dobrego jasnego piwa Wykonanie: Wymieszałam sól, … Czytaj dalej Golonka w piwie
Składniki: 0,5 kg wołowiny 1 łyżka słodkiej papryki 2 łyżki cukru 100 ml oleju 0,5 l piwa ciemnego Połówka papryczki chilli 3 gałązki majeranku 3 liście laurowe Laska cynamonu kora 0,3 l bulionu warzywnego 80 ml sosu sojowo-grzybowego 4 marchewki 2 pomarańcze 20 g masła Wykonanie: Pokrojone mięso przesmażyłam na oleju. W wolnowarze umieściłam mięso, … Czytaj dalej Wołowina na słodko z marchewką i pomarańczami
Składniki: 600 g polędwicy wieprzowej 5 cebulek szalotek ok. 350 g grzybów suszonych 100 g masła 200 ml śmietany 20% 300 ml bulionu warzywnego natka pietruszki do dekoracji Wykonanie: Szalotkę przesmażyłam na maśle. Grzyby zalałam zagotowanym byulionem warzywnym i pozostawiłam na ok. 10 min. Pokrojoną polędwicę włożyłam do naczynia wolnowaru, a następnie dodałam do niej bulion … Czytaj dalej Polędwica wieprzowa w sosie grzybowym
Składniki: 400 g filetów z łososia 200 g śmietany 20% 200 ml bulionu warzywnego 1 pęczek świeżego koperku 1 łyżka kaparów 20 g parmezanu Pieprz biały 1 opakowanie tagliatelle Wykonanie: Pokrojonego w kostkę łososia przełożyłam do wolnowaru, zalałam bulionem, dodałam śmietanę, kapary oraz pieprz biały. Przykryłam pokrywką, wybrałam poziom HIGH i ustawiłam czas na 2 … Czytaj dalej Tagliatelle z łososiem w białym sosie
Znów robi się ciepło, pora na lekkie obiadki, czyli biorę się za zupy. 🙂 Składniki: • 0,5 kg groszku zielonego może być również mrożony • 0,5 l bulionu warzywnego • 200 ml śmietany 30% • 4 gałązki natki pietruszki • Sól • Pieprz Wykonanie: Do wolnowaru dodałam siekaną natkę pietruszki, groszek i bulion. Przykryłam pokrywką i … Czytaj dalej Pora na zupy – krem z groszku
Składniki: 450 g długoziarnistego ryżu Łosoś świeży pokrojony w plastry 500 g 65 g różyczek kalafiora 50 g parmezanu 250 ml wytrawnego białego wina 250 ml mleka 250 ml wody 5 ml 1 łyżeczka musztardy 4 ml 3/4 łyżeczki soli 2,5 ml 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 3 średniej wielkości pomidory, pokrojone na kawałki Wykonanie: Do kamionkowego … Czytaj dalej Potrawka z łososia i parmezanu
Składniki: 2 filety z dorsza 300 g świeżych kurek 200 ml bulionu warzywnego Mała cukinia 50 g masła Pół cytryny 3 gałązki świeżego tymianku Pół pęczka świeżego koperku 12 koktajlowych pomidorków Sól Pieprz Wykonanie: Na patelni przysmażyłam na maśle kurki i dodałam do nich pokrojone w paski cukinie. Do naczynia wolnowaru dodałam rybę, tymianek, koperek, cytrynę … Czytaj dalej Dorsz z kurkami i pomidorem
Składniki: 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek extra-virgin 1 ząbek czosnku, posiekany 600 g piersi z kurczaka 6 młodych małych marchewek 6 młodych małych ziemniaków 4 małe cebulki 1 filiżanka sherry 1 łyżeczka cukru brązowego sok z 1/2 cytryny 1/2 łyżeczki mielonego imbiru czarny pieprz mielony 2 łyżki świeżo posiekanego szczypiorku Wykonanie: W naczyniu kamionkowym umieściłam marchewki, ziemniaczki i … Czytaj dalej Kurczak z imbirem i sherry
kochamSlow 