Składniki:
Mała cukinia
Pół bakłażana
Cebula
Ćwiartka główki kalafiora
Marchew
Papryka
3 ząbki czosnku
3 gałązki tymianku
2 pomidory
300 ml bulionu warzywnego
2 kulki białego sera mozzarella
50 ml oleju sezamowego
Sól, pieprz
Wykonanie:
Cebulę pokrojoną w kostkę zeszkliłam na oleju sezamowym.
Cebulę, pokrojone w kostkę warzywa, tymianek oraz czosnek dodałam do wolnowaru. Całość podlałam bulionem warzywnym.
Przykryłam pokrywką i ustaw poziom LOW na 2,5 godziny.
Na tarce starłam ser i posypałam na wierzch. Gotowałam jeszcze 15 min na poziomie LOW.
Zmodyfikowany przepis ze strony: http://www.crockpot.pl/przepis?p=97
kochamSlow 