Postny, szpinakowy makaron z pieczarkami i cukinią

Składniki: dwie cukinie (zielona i żółta) 200 g makaronu szpinakowego 400 g pieczarek 100 ml bulionu warzywnego 50 ml oleju rzepakowego pieprz i sól do smaku Wykonanie: Grzyby i cukinię należy pokroić i podsmażyć lekko na patelni. Następnie dodaj je do wolnowaru wraz z bulionem, duś 1 godzinę na LOW. Ugotuj makaron w gorącej wodzie, aż … Czytaj dalej Postny, szpinakowy makaron z pieczarkami i cukinią

Wołowe leczo

Składniki: 1 kg mięsa wołowego pokroić w kostkę 1 kg pomidorów pokroić w grube talarki 1 cukinia żółta 1 cukinia zielona 2 cebule 1 papryka czerwona 1 papryka żółta pieprz, sól pół pęczka pietruszki 200 ml bulionu warzywnego 50 ml oleju rzepakowego Wykonanie: 1. Mięso podsmażyć lekko, wrzucić do wolnowaru. 2. Cebule podsmażyć z papryką – … Czytaj dalej Wołowe leczo

Chili z wołowiną

Składniki: 2 duże cebule, drobno posiekane 1 łyżka stołowa oleju roślinnego 1 kg mielonego mięsa wołowego 3 świeże pomidory 1 puszka kukurydzy 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżka stołowa pasty chilli 2 łyżki cukru czcinowego 2 puszki krojonych pomidorów 2 puszki czerwonej fasolki odcedzonej Wykonanie: Na patelni zeszklić cebulę z czosnkiem i chili. Dodać do wolnowaru. Ponownie podgrzać … Czytaj dalej Chili z wołowiną

Cukinia w sosie czosnkowym

Po świątecznym obżarstwie pora na coś lekkiego 🙂 Składniki:  2 cukinie 200 ml bulionu warzywnego 5 ząbków czosnku Pół pęczka natki pietruszki 100 ml śmietany 30% 100 ml oleju rzepakowego 100 g mąki Wykonanie:  Pokrojone w plastry cukinie obtoczyłam w mące i przesmażyłam na oleju. Następnie przełożyłam do naczynia, dodałam pokrojony drobno czosnek, pietruszkę, bulion … Czytaj dalej Cukinia w sosie czosnkowym

Wołowina na słodko z marchewką i pomarańczami

Składniki:  0,5 kg wołowiny 1 łyżka słodkiej papryki 2 łyżki cukru 100 ml oleju 0,5 l piwa ciemnego Połówka papryczki chilli 3 gałązki majeranku 3 liście laurowe Laska cynamonu kora 0,3 l bulionu warzywnego 80 ml sosu sojowo-grzybowego 4 marchewki 2 pomarańcze 20 g masła Wykonanie:  Pokrojone mięso przesmażyłam na oleju. W wolnowarze umieściłam mięso, … Czytaj dalej Wołowina na słodko z marchewką i pomarańczami

Krem z kalafiora

Składniki:  Kalafior 1 cebula pokroić w kostkę 1 korzeń pietruszki pokroić w plastry 1 litr bulionu warzywnego 200 ml śmietany 30% 1 jabłko 50 ml oleju rzepakowego Wykonanie:  Na patelni zeszkliłam cebulę i korzeń pietruszki. Przełożyłam do kamionkowego naczynia wolnowaru i zalałam bulionem warzywnym. Następnie dodałam różyczki kalafiora i drobno pokrojone jabłko. Wszystko wstawiłam na poziom HIGH … Czytaj dalej Krem z kalafiora

Gulasz

Składniki:  • 25 g suszonych grzybów nasączonych wodą • 500-600 g pokrojonej w kostkę wołowiny – nie miałam dałam wieprzowinę i to 1 kg • 3 garście mąki, doprawione solą i pieprzem • 1 łyżka papryki • 1 cebula, w plasterkach • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane • 2 marchewki, pokrojone – 3 marchewki • … Czytaj dalej Gulasz