sycące na główny posiłek
Składniki: 400 g filetu z kurczaka 2 białe cebule Pęczek świeżej kolendry Puszka ok 300 ml mleka kokosowego 200 ml śmietany 20% Papryczka chilli lub łyżka pasty z chilii Limonka 2 łyżki miodu gryczanego 70 ml oleju sezamowego sezam do dekoracji Wykonanie: Pokrojoną w pióra cebulę przesmażyłam na oleju sezamowym. Dodałam pokrojonego w kostkę kurczaka, … Czytaj dalej Kurczak w mleku kokosowym
Składniki: 250 ml wody 1 kostka rosołowa warzywna 2 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę pokrojone w grubszą kostkę 2 ząbki czosnku, posiekane 200g zielonego groszku 1 puszka słodkiej kukurydzy 3 czubate łyżki stołowe mąki 5 łyżek zimnej wody 300 ml mleka 200g mrożonych rozmrożonych krewetek pokrojonych 4 łyżki stołowe posiekanej świeżej kolendry sól i … Czytaj dalej Aksamitna zupa z krewetkami
Składniki: Mąka Sól morska i pieprz ziarnisty 700 g udźca wołowego pociętego w 2,5 cm kostki 3 marchewki obrane i pokrojone w plasterki 3 plastry gotowanego bekonu pokrojonego w 2,5 cm kawałki 150 ml bulionu wołowego 240 ml czerwonego wina półwytrawnego 7-8 g przecieru pomidorowego 3 posiekane ząbeki czosnku 0,5 pęczka świeżego tymianku 5 ziaren ziela angielskiego 120 g grzybów suszonych Wykonanie: Obtoczyłam wołowinę w … Czytaj dalej Beef Bourguignion inaczej
Ależ upały 🙂 Co tu ugotować. Uznałam, że śródziemnomorska kuchnia będzie wskazana. Składniki: 1 cebula pokrojonej w plastry 500 g piersi z kurczaka 200 g krojonych pomidorów z puszki 2 posiekane ząbki czosnku 200 ml bulionu warzywnego 10 sztuk krojonych ciemnych drylowanych oliwek Garść posiekanej świeżej pietruszki lub bazylii Garść fasolki szparagowej 3 łyżki oliwy z oliwek … Czytaj dalej Kurczak śródziemnomorski 🙂
Składniki: 6 łyżek stołowych oliwy z oliwek 1 duża cebula, drobno pokrojona 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 2 bakłażany, pokrojony na kawałki o średnicy ok. 2 cm 3 cukinie pokrojone na grubsze kawałki 2 czerwone papryki pozbawiona nasionek, pokrojona na 2cm kawałki 200 ml białego wina 2 łyżki stołowe cukru 2 łyżki stołowe czerwonego octu 1 warzywna … Czytaj dalej Letnie ratatouille warzywne z bazylią i oliwą
Składniki: 140 g mrożonego posiekanego szpinaku, odmrożonego i odsączonego 450 g ryżu 1 l wywaru z warzyw 1 zielona papryka, bez nasion, pokrojona 1 średniej wielkości pomidor, pokrojony na cząstki 1 średniej wielkości cebula, posiekana 1 średniej wielkości marchewka, posiekana 3 ząbki czosnku, zmiażdżone 30 ml (2 łyżki stołowa) posiekanej natki pietruszki 3 ml (1/2 łyżeczki) nitek … Czytaj dalej Paella niewegetariańska
Pora na coś orientalnego – level up 🙂 Składniki: 2 łyżki stołowe oleju roślinnego 20 skrzydełek z kurczaka, skrzydełka powinny mieć odcięte końcówki oraz rozcięte na pół w zgięciu 150 ml sosu sojowego 200 gram cukru brązowego 2 łyżki stołowe zielonej tajskiej pasty curry – dałam trochę, pół małej łyżeczki zwykłego żółtego curry 150 g … Czytaj dalej Kurczak po tajsku z sezamem
Składniki: • 25 g suszonych grzybów nasączonych wodą • 500-600 g pokrojonej w kostkę wołowiny – nie miałam dałam wieprzowinę i to 1 kg • 3 garście mąki, doprawione solą i pieprzem • 1 łyżka papryki • 1 cebula, w plasterkach • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane • 2 marchewki, pokrojone – 3 marchewki • … Czytaj dalej Gulasz
Pierwsze gotowanie w wolnowarze. 🙂 Wyjęłam z opakowania. Opłukałam naczynie, w którym się gotuje i podłączyłam urządzenie bez problemu. Przepis wzięłam stąd: http://www.crockpot.pl/index.php?controller=przepis&p=70 (nie jestem jeszcze na tyle biegła żeby wymyślać swoje przepisy, ale kropla drąży skałę – na pewno przyjdzie czas i na nie) Dla tych, co nie lubią wchodzić w linki i chcą poczytać, jak … Czytaj dalej Mój pierwszy, dobry bigos.
kochamSlow 